Вакуумний пакувальник продуктів 140 Вт LUND 67880

Вакуумний пакувальник харчових продуктів LUND 67880 140 Вт — це повністю автоматичний пристрій для вакуумного пакування. Він вирізняється простотою та зручністю в експлуатації, а також стійкістю завдяки прогумованим ніжкам.

• Максимальна ширина фольги 22 см, довжина за потреби.
• Охоронний вимикач.
• Зварювальна кнопка «Печа».
• Розміри упакування: 26 x 16 x 5,5 см (довжина x ширина x висота).
• Керівництво користувача польською мовою.

Пакувальна машина сумісна з рифленими пакетами для вакуумного пакування харчових продуктів:

• Індекс 67887, розміри 20 x 30 см (50 шт. в пакованні).

Призначення/застосунок:

Вакуумний пакувальник використовується для вакуумного пакування харчових продуктів у спеціально розроблені пакети. Цей тип паковання дає продуктам довше зберігати свіжість і поживну цінність.

Поради щодо вакуумного пакування продуктів:

• Найкращих результатів можна досягти у разі вакуумного пакування свіжих продуктів.
• Якщо якість продуктів гіршає, вакуумне паковання може уповільнити цей процес, але ніколи не зупинити його. Анаеробні бактерії та мікроорганізми, здатні розмножуватися в умовах низького вмісту кисню, як і раніше сприяють псування продуктів.
• Приготування, розморожування й розігрівання вакуумно упакованих продуктів у воді зберігають їхній смак і полегшують підтримання чистоти.
• Під час розігрівання вакуумно упакованих продуктів у мікрохвильовій печі завжди проколюйте пакет у кількох місцях, щоб випустити гаряче повітря.
• Продукти у вакуумному пакованні можна розігрівати, зануривши їх у теплу воду; температура води не має перевищувати 75 градусів Цельсія.
• У разі пакування м'яса та риби рекомендується попередньо помістити продукти в морозильну камеру на 1-2 години. Це допоможе зберегти природні соки в продуктах і їх форму. Якщо попереднє охолодження неможливо, рекомендується покласти між продуктами та краєм запечатаного пакета нещільно згорнутий паперовий рушник. Рушник вбирає будь-які соки, які можуть витікти з продуктів у процесі видалення повітря.
• У разі пакування сиру рекомендується перепаковувати залишки після кожного використання. Якщо використовувати досить великий пакет, його можна використовувати повторно після розрізання захисної плівки.
• Перед вакуумним пакованням овочів рекомендується їх бланшувати. Бланшування зупиняє дію ферментів, що може призвести до втрати смаку, кольору та текстури. Для бланшування овочі треба занурити в киплячу воду на кілька десятків секунд, потім вийняти й опустити в холодну воду. Час бланшування залежить від різновиду овочів. Чим дрібніші та ніжніші овочі, тим коротший час бланшування. Бланшування також можна проводити в мікрохвильовій печі або на парі.
• Рекомендується вакуумно пакувати дрібні продукти в оригінальному пакованні. Це запобіжить потраплянню частинок продукту в пакувальну машину разом із відкачаним повітрям, що може навіть перешкодити належному вакуумному пакованню.
• Перед вакуумним пакованням рідких продуктів, як-от супи, заморозьте їх в окремій ємності, форма та розмір якої мають відповідати замороженому продукту в пакеті. Після заморожування дістаньте продукт із ємності, помістіть його в пакет, вакуумно закарбуйте, а потім поверніть у морозильну камеру.
• Продукти у вакуумному пакованні можна розігрівати, зануривши їх у теплу воду; температура води не має перевищувати 75 градусів Цельсія.

Як користуватися пакковною машиною LUND:

• Підніміть кришку пристрою. Якщо кришка заблокована засувкою, натисніть на неї, розблокуйте кришку, а потім підніміть її. Усередині пристрою є запобіжний вимикач, який спрацює тільки за повністю закритої кришки. Не натискайте на вимикач, коли кришка відкрита, блокувати запобіжний вимикач заборонено.
• Підготуйте пакет до використання в упаковній машині. Використовуйте тільки спеціальні пакети, призначені виключно для вакуумного паковання. Ми рекомендуємо тиснені пакети LUND з індексним номером 67887. Пакет можна обрізати за розміром упакованого продукту. Пам'ятайте, що три краї пакета завжди мають бути запечатані на заводі, а обрізаний край має бути рівним і не ширшим 22 см. Під час вибору розміру переконайтеся, що між краєм пакета та пакувним продуктом залишається не менш ніж 5 см.
• Розмістіть пакет так, щоб він був над нагрівальною стрічкою, а його край, який потрібно запечатати, повністю входить у проміжок кришки.
• Вирівняйте обидві стінки сумки так, щоб не утворилися складки, заломи або зморшки.
• Під'єднайте пристрій до джерела живлення. Закрийте кришку, натисніть та утримуйте.
• Процес відведення повітря та зварювання почнеться автоматично, про що повідомить загоряння індикатора на корпусі пристрою.
• Після завершення процесу пакування індикатор згасне. Вимкніть пристрій від джерела живлення й розблокуйте клямку кришки, натиснувши кнопку клямки.
• Підніміть кришку та дістаньте пакет з упакованим товаром.

Зварювальна кнопка «Печа»

Цю кнопку треба використовувати під час пакування делікатних товарів або товарів, що містять рідини. Натискання цієї кнопки перериває процес видалення повітря та починає запаювання. Якщо під час пакування ви помітите небажану деформацію упакованого товару або якщо рідина всередині товару почне проникати в запайник, натисніть кнопку запаювання з написом «Зап'ятити».