Вакуумный упаковщик продуктов 140 Вт LUND 67880

Вакуумный упаковщик пищевых продуктов LUND 67880 140Вт — это полностью автоматическое устройство для вакуумной упаковки. Он отличается простотой и удобством в эксплуатации, а также устойчивостью благодаря прорезиненным ножкам.

• Максимальная ширина фольги 22 см, длина по мере необходимости.
• Предохранительный выключатель.
• Сварочная кнопка «Печать».
• Размеры упаковки: 26 x 16 x 5,5 см (длина x ширина x высота).
• Руководство пользователя на польском языке.

Упаковочная машина совместима с рифлеными пакетами для вакуумной упаковки пищевых продуктов:

• Индекс 67887, размеры 20 x 30 см (50 шт. в упаковке).

Назначение / применение:

Вакуумный упаковщик используется для вакуумной упаковки пищевых продуктов в специально разработанные пакеты. Этот тип упаковки позволяет продуктам дольше сохранять свежесть и питательную ценность.

Советы по вакуумной упаковке продуктов:

• Наилучших результатов можно добиться при вакуумной упаковке свежих продуктов.
• Если качество продуктов ухудшается, вакуумная упаковка может замедлить этот процесс, но никогда не остановить его. Анаэробные бактерии и микроорганизмы, способные размножаться в условиях низкого содержания кислорода, по-прежнему способствуют порче продуктов.
• Приготовление, размораживание и разогрев вакуумно упакованных продуктов в воде сохраняют их вкус и облегчают поддержание чистоты.
• При разогреве вакуумно упакованных продуктов в микроволновой печи всегда прокалывайте пакет в нескольких местах, чтобы выпустить горячий воздух.
• Продукты в вакуумной упаковке можно разогревать, погрузив их в теплую воду; температура воды не должна превышать 75 градусов Цельсия.
• При упаковке мяса и рыбы рекомендуется предварительно поместить продукты в морозильную камеру на 1-2 часа. Это поможет сохранить естественные соки в продуктах и их форму. Если предварительное охлаждение невозможно, рекомендуется положить между продуктами и краем запечатываемого пакета неплотно свернутое бумажное полотенце. Полотенце впитает любые соки, которые могут вытечь из продуктов в процессе удаления воздуха.
• При упаковке сыра рекомендуется переупаковывать остатки после каждого использования. Если использовать достаточно большой пакет, его можно использовать повторно после разрезания защитной пленки.
• Перед вакуумной упаковкой овощей рекомендуется их бланшировать. Бланширование останавливает действие ферментов, что может привести к потере вкуса, цвета и текстуры. Для бланширования овощи следует погрузить в кипящую воду на несколько десятков секунд, затем вынуть и опустить в холодную воду. Время бланширования зависит от вида овощей. Чем мельче и нежнее овощи, тем короче время бланширования. Бланширование также можно проводить в микроволновой печи или на пару.
• Рекомендуется вакуумно упаковывать мелкие продукты в оригинальной упаковке. Это предотвратит попадание частиц продукта в упаковочную машину вместе с откачанным воздухом, что может даже помешать надлежащей вакуумной упаковке.
• Перед вакуумной упаковкой жидких продуктов, таких как супы, заморозьте их в отдельной емкости, форма и размер которой должны соответствовать замороженному продукту в пакете. После замораживания достаньте продукт из емкости, поместите его в пакет, вакуумно запечатайте, а затем верните в морозильную камеру.
• Продукты в вакуумной упаковке можно разогревать, погрузив их в теплую воду; температура воды не должна превышать 75 градусов Цельсия.

Как пользоваться упаковочной машиной LUND:

• Поднимите крышку устройства. Если крышка заблокирована защелкой, нажмите на нее, разблокируйте крышку, а затем поднимите ее. Внутри устройства находится предохранительный выключатель, который сработает только при полностью закрытой крышке. Не нажимайте на выключатель, когда крышка открыта, блокировать предохранительный выключатель запрещено.
• Подготовьте пакет к использованию в упаковочной машине. Используйте только специальные пакеты, предназначенные исключительно для вакуумной упаковки. Мы рекомендуем тисненые пакеты LUND с индексным номером 67887. Пакет можно обрезать по размеру упаковываемого продукта. Помните, что три края пакета всегда должны быть запечатаны на заводе, а обрезанный край должен быть ровным и не шире 22 см. При выборе размера убедитесь, что между краем пакета и упаковываемым продуктом остается не менее 5 см.
• Расположите пакет так, чтобы он находился над нагревательной лентой, а его край, который нужно запечатать, полностью входил в зазор крышки.
• Выровняйте обе стенки сумки так, чтобы не образовались складки, заломы или морщины.
• Подключите устройство к источнику питания. Закройте крышку, нажмите и удерживайте.
• Процесс отвода воздуха и сварки начнётся автоматически, о чём сообщит загорание индикатора на корпусе устройства.
• После завершения процесса упаковки индикатор погаснет. Отключите устройство от источника питания и разблокируйте защелку крышки, нажав кнопку защелки.
• Поднимите крышку и достаньте пакет с упакованным товаром.

Сварочная кнопка «Печать»

Эту кнопку следует использовать при упаковке деликатных товаров или товаров, содержащих жидкости. Нажатие этой кнопки прерывает процесс удаления воздуха и начинает запайку. Если во время упаковки вы заметите нежелательную деформацию упакованного товара или если жидкость внутри товара начнет проникать в запайщик, нажмите кнопку запайки с надписью «Запаять».